sobota, 15 listopada 2014

Pomysł na: zupa krem z serków topionych

Witajcie.!

Nic tak nie zbliża ludzi jak robienie prostych, codziennych czynności wspólnymi siłami.  Uwielbiam takie subtelne połączenie przyjemnego z pożytecznym - spędzając czas z ukochaną osobą można nauczyć się przyrządzać kolejną potraw. A więc, czas do garów.!


Przepis na zupę - krem z serków topionych

Plan działania

Po pierwsze : Rosołek.
Można zrobić według własnego przepisu. Na pewno każda mama ma swoją tajną recepturę na pyszny, domowy rosołek. :)
Ja do przygotowania swojego potrzebowałam 4 mniejsze skrzydełka ( albo 1 ćwiartkę ) z kurczaka. Mięso obrałam i wrzuciłam do garnka z wodą. Do tego dołożyłam obrane warzywka z włoszczyzny, jedną kostkę rosołową, trochę soli, odrobinę wegety do smaku. Kiedy wywar zacznie się gotować dosypuję pieprzu. Rosołek gotuje około 5o minut. Kiedy rosołek się ugotuje, wyjmuję  z niego włoszczyznę i mięso. Marchew kroję na drobniejsze kawałki i wrzucam z powrotem do garnka. Ugotowane mięso również obieram i wrzucam do garnka. Rosołek gotowy. :)


Krok drugi : Serki.

Kiedy rosołek będzie gotowy, można zacząć dodawać do niego serki topione : 2 ziołowe, 1 z szynką i 1 śmietankowy ( mogą być serki ' prostokąty ' z Hochlandu ). Jeżeli macie w swojej lodówce Serissimo, śmiało możecie dodać łyżkę albo dwie - zupa będzie bardziej kremowa i wyrazista w smaku. Żeby mieć pewność,że danie będzie dobrze doprawione, do garnka wsypuję jeden Knorr Gorący Kubek - Serowa z grzankami. Wszystkie powyższe składniki mieszam w garnku z gotującym się rosołkiem za pomocą blendera, dopóki nie uzyskam kremowej konsystencji zupy.
* Jeszcze taka drobna wskazówka jeżeli chodzi o serki - nie muszą być koniecznie 4 ' prostokąty ' z Hochlandu - do tej zupy bardzo dobrze sprawdzą się też serki topione w takim ruloniku ( łatwiej rozpuszczają się w rosole ). Można także pomieszać serki - dodać dwa ' prostokąty ' ziołowe by Hochland i 2 ruloniki - jeden z szynką, a drugi śmietankowy. 




Krok 3. : Grzanki.

Krem serowy najlepiej smakuje z grzankami. Do przygotowania grzanek potrzebne będzie jasne pieczywo, najlepiej zwykły, niekoniecznie bardzo świeży chleb. Ilość kromek  chleba potrzebnego do grzanek zależy od liczby osób, dla których przygotowujemy danie. Kromki kroimy w kostkę. Wrzucamy je na suchą patelnię ( nie smażymy na żadnym tłuszczu !!! ) i mieszamy do momentu,aż kosteczki chleba nabiorą chrupkiej konsystencji i lekko się zarumienią. Mieszanie jest ważne, dzięki temu nie spalimy grzanek. 


Na zakończenie : Szczypiorek.
Zupę wlewamy do miseczki. Posypujemy ją na górze przygotowanymi grzankami. Na grzanki sypiemy posiekany szczypiorek, jeżeli oczywiście mamy taką możliwość - wiadomo,że zimą czy też jesienią z takimi warzywami robi się niestety problem. 





******
 mam nadzieję,że zupka będzie Wam smakowała
i że polecicie to danie swoim znajomym.
Smacznego.!


*****
do następnego wpisu.
trzymajcie się ciepło.!
xoxo
Alenaa. ;*

8 komentarzy:

  1. Mmm.. zupa serowa! Czuję przez monitor jak pachnie :D
    Pozdrawiam ;*

    ♥Miśka♥

    OdpowiedzUsuń
  2. pychota idealna na zime :)
    zapraszam na konkurs wygraj plaszczyk z oasap bedzie mi milo jak wezmiesz udzial
    http://zielonoma.blogspot.it/2014/11/oasap-cap-coat-giveaway-wygraj-plaszczyk.html

    OdpowiedzUsuń
  3. mniaaaaaam! jadłabym ;*

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie jadłam jeszcze zupy serowej :) ale ta wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. niby proste danie a wygląda tak apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  6. na pewno skorzystam z przepisu ;)
    twosistersbloog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Nigdy nie jadłam ale bardzo smacznie wygląda i z tego co widzę łatwe w przyrządzeniu :)

    www.malwa-ina.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Hmmm... ciekawe ! Pozdrawiam - M.

    OdpowiedzUsuń